相馬です。

さて、本日3月１０日は皆様ご存じの通り砂糖の日です。

【さ(3)とう(10)】の語呂合わせにちなんで、砂糖関連団体からなる「お砂糖“真”時代」推進協議会が3月10日に記念日を制定しております。

脳が必要とするエネルギー源のひとつにブドウ糖があり、専門家のかたによると 砂糖はブドウ糖が摂れる最も優れた供給源とされております。

また、ブドウ糖には、専門家の方の話ですと気持ちを落ち着かせる効果も期待でき、適度に摂ることで健康面にも良い影響を与えることが理学的にも証明されております。

ちなみに、砂糖は紀元前500年頃にはすでに発明されていたとされるなど、古くから人の生活に密接した調味料となっております。

また、品質の変化がほとんどなく、カビや細菌などの微生物が繁殖するのに必要とされる水分を含んでいないことから

長期保存にも適している調味料でもあります。

そのため、日本国内で販売されている砂糖のほとんどには賞味期限の記載がないとのことです。

人間の脳が必要とするエネルギー（パワー）

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まだまだ寒い日が続きますが皆さまのお越しをスタッフ一同心からお待ちしております。